Får du røde, gule eller grønne marker?
FAGLIGT TALT: Du kan nu se i Internet Markkort, om du lever op til aktivitetskravet for at kunne få udbetalt grundbetaling til dine marker. Hvis dine marker er grønne i IMK, lever de op til aktivitetskravet.
Markplanen 2026 – det er nu!
FAGLIGT TALT: Det gælder om at få planlagt den kommende sæsons markplan nu. Især fire områder har stor betydning for at få etableret den bedste afgrøde i den enkelte mark.
Ultraforarbejdede fødevarer er måske ikke den skurk, vi troede - her er, hvad vores forskning viser
KRONIK: At sige, at alle ultraforarbejdede fødevarer er dårlige, er en forenkling. Hvis politik alene bygger på ultraforarbejdede etiketter, kan det give bagslag. Advarsler kan få folk til at fravælge fødevarer, der faktisk er gavnlige, eller skabe forvirring om, hvad der reelt er usundt.
Majsen skal snittes til tiden – hold øje med kolberne
FAGLIGT TALT: Majsen står flot derude på markerne i disse sensommerdage, og det er nu, du skal begynde at holde ekstra godt øje med udviklingen.
Pesticider gør fisk mindre sociale, og det kan få store konsekvenser for bestandene
KRONIK: Pesticider fra marker og haver påvises nu i floder og hav. Vores forskning viser, at disse pesticider kan have foruroligende effekter, selv i lave koncentrationer. Pesticider som glyphosat, der kan påvirke både hjernens funktion og hormonniveauer, havde de stærkeste effekter på fiskenes sociale adfærd.
Ved at ændre vores kost kan vi afbøde det fødevarekaos, som klimaforandringerne skaber
KRONIK: Hvis du går ind for mindre, men bedre kød, for en større diversitet af afgrøder eller for økologisk mad, er svaret flere planter i vores kost. Det er en fortælling om fornyelse, tilpasning og bedre sundhed – ikke om afsavn. Landskaber, sundhed og kostens mangfoldighed kan alle ændres til det bedre.
Fortsætter vi som hidtil, kan fødevaresystemet alene være skyld i, at vi misser klimamålene
KRONIK: Hvis vi fortsætter med at spise og producere mad, som vi gør i dag, vil vi næsten med sikkerhed overskride vigtige miljø- og klimagrænser inden 2050. Vi kan stadig nå at få et landbrug, der overholder de planetære grænser - men det kræver en kæmpe indsats.
Atmosfæren bliver mere tørstig – og det forværrer tørken
KRONIK: Atmosfærens stigende tørst – drevet af global opvarmning – forværrer tørken, selv steder hvor det ikke regner mindre. Hvis man vælger at ignorere det, undervurderer man risikoen.
Skadelig kemi i konservesdåser ender ofte i maden - men du kan selv mindske risikoen
KRONIK: Nogle af stofferne i konservesdåser kan vandre over i maden og i værste fald udgøre en sundhedsrisiko. Man bør derfor bl.a. undgå beskadigede dåser og at opvarme maden direkte i dem.
Forskere har nu fået svar på, hvorfor samdyrkning ikke er mere udbredt trods de mange fordele
Fordelene ved samdyrkning er tydelige, men hvorfor er landmændene så ikke parate til at tage denne praksis med at dyrke forskellige plantearter sammen til sig, og hvad er vejen frem? En international undersøgelse har fundet svarene.