Coop lancerer klimakampagne
Coops ikoniske Madpyramide får hovedrollen i Danmarks hidtil største klimakampagne fra en detailkæde, som Coop skyder i gang i dag.
Det økologiske areal vokser i Sverige
Det er ikke kun i Danmark, at de økologiske landmænd vinder nyt terræn. Også på den anden side af Øresund vokser de økologiske arealer.
Fødevareminister vil forbyde salg af importeret frugt med rester af sprøjtegift
Fødevareminister Mogens Jensen (S) vil forbyde brug af insektgiften chlorpyrifos, der findes i ca. en tredjedel af alt importeret citrusfrugt, som ikke er økologisk dyrket.
Kødbilen finder selv vej til kunderne
Kødbilen har nu fem biler på gaden, og den typiske kunde er en vellønnet mand med hang til saftige øko-bøffer
Nu skal der mere naturkød på menuen
Økologisk Landsforening er vært for to temadage om oksekød. De skal slå bro mellem producenter af naturkød og de professionelle køkkener og være med til at forhindre, at kødet lider en stille klimadød.
Der lyder optimistiske meldinger fra de økologiske kornmarker
Her i starten af høstsæsonen ser det ud til, at økologerne i 2019 får en høst, som ligger over middel, men de høje udbytter presser prisen og det kniber med lagerpladsen.
Danish Crown lancerer planteburger
Slagteriet Danish Crown hopper nu med på den grønne bølge og i løbet af få måneder forventer slagterigiganten at sende de første planteburgere ud i de danske supermarkeder. Måske bliver de økologiske.
Falslevgård Mølle lukker
Et planlagt generationsskifte løb ud i sandet, og nu har ejerne af Falslevgård Mølle valgt at gå på pension og stoppe produktionen af økologisk mel.
Bylandbrug skal fungere som grønt klasseværelse for eleverne
Øget fokus på bæredygtighed og adgang til et økologisk minilandbrug skal revitalisere maduddannelserne og tiltrække flere elever til Rybners Restaurant og Kokkeskole i Esbjerg.
Det globale overforbrug vokser
Hvis alle Jordens borgere havde et forbrug som danskernes, ville det kræve fire jordkloder at sikre nok naturlige ressourcer til alle