Henrik Hindby Koszyczarek

Under halvdelen af danskerne betragter sodavand, chips, kødpålæg og bacon som "ultraforarbejdet". Men det er netop disse typer af ultraforarbejdet mad, som man bør skrue ned for, lyder det fra Fødevarestyrelsen.

Et mindre klimaaftryk, rent vand til alle og en sund kost til små børn. Det er nogle af de 30 mål, verdens lande har forpligtet sig til. En ny analyse har regnet på, hvor langt vi er nået.

Sidst i juli var der iltsvind på knap 1.200 km² af de indre danske farvande. En måned senere var arealet næsten fordoblet - samtidig bredte områder med kraftigt iltsvind sig markant.

Kan man behandle yverbetændelse hos malkekøer helt uden antibiotika? Det er forskere ved Aarhus Universitet netop i gang med at undersøge sammen med 10 mælkeproducenter. Hidtidige erfaringer er positive.

Marks & Spencer investerer et tocifret millionbeløb i at sænke priserne på adskillige økologiske dagligvarer. Flere skal kunne købe økologi, lyder det.

Miljøministeriet har netop sendt et lovforslag om sprøjteforbud i høring. Få minutter efter, at pressemeddelelsen var udsendt, reagerede Landbrug & Fødevarer med sin egen version.

FN konkluderer, at Parisaftalens ambitiøse mål om en maksimal global opvarmning på 1,5 °C ikke længere kan nåes, så nu handler det om at begrænse yderligere opvarmning. Landbruget er stort set blevet friholdt for klimakrav, men står nu selv til at blive ramt af mere ekstremvejr.

Justitsministeriet har overtaget ansvaret med dyrevelfærdskontrollen og fundet store mangler og problemer med den. Det er derfor ikke muligt at leve op til en del af dyrevelfærdsaftalen fra 2024.

Miljøstyrelsen har i flere tilfælde forvaltet direkte i strid med kemikalieloven, lyder det fra Statsrevisorerne i en ny beretning. De finder det foruroligende, at styrelsen ikke har været tilstrækkeligt bekendt med det lovgrundlag, den skal administrere efter.

I weekenden inviterede 29 økologiske gårde rundt om i landet til Økologisk Høstmarked, men der hænger samtidig grå skyer over de danske småskalaproducenter, for regler og kontrol er formuleret efter de store industrilandbrugs behov, mener Økologisk Landsforening.