Vivienne Kallmeyer

Lort fra økologisk kvæg spiller en vigtig rolle i de naturlige økosystemer. Blandt andet i enge og overdrev, hvor gødningsbiller i stigende grad mangler levesteder. Flere arter er truede, nogle er allerede forsvundet.

Hvordan får man børnene til at spise mere grønt, og hvordan bliver man mæt af grøntsagerne? Her er råd fra to ernæringseksperter.

Økologiske restauranter over hele landet tænker kreativt i krisetiden. Mange holder stadig gryderne i kog og tilbyder take-away mad, der kan stemple sig med det økologiske spisemærke.

Øget fokus på bæredygtighed, sundhed og fødevaresikkerhed varsler et internationalt boom i salget af økologiske produkter. Mere end 40 danske økologiske virksomheder ruster sig til øget efterspørgsel fra udlandet på verdens største økologiske messe, BioFach d. 12.-15. februar 2020.

Økologisk Landsforening skal rådgive EU-Kommissionen om, hvordan EU kan udvikle økologien som en del af EU’s Green New Deal.

Økologisk Landsforening bringer her sit bud på fem superskarpe økologiske og bæredygtige tendenser, som du kan glæde dig til i 2020.

Økologisk Landsforening er udpeget som oplægsholder om klima og natur på NutriFair, som i år sætter særligt fokus på klima, bioenergi og jagt.

Økologisk private label er i vækst, og den øgede efterspørgsel kommer i højere grad end tidligere til at drive udvikling og innovation af de økologiske produkter. Det var et af emnerne på den inspirationsdag, som Økologisk Landsforening samlede dagligvarekæder og leverandører til på Nyborg Destilleri.

ØL er med i regeringens nye klimapartnerskab for fødevare- og landbrugssektoren og offentliggør samtidig 15 forslag, som den vil søge opbakning til.