Jakob Brandt

Når supermarkeder vælger den rigtige strategi for overskudsmad, kan de både reducere madspild og forbedre bundlinjen, viser en ny analyse fra Københavns Universitet.

I jagten på flere loyale kunder vælger Netto nu at samle fødevarer fra en række private label-serier under ét fælles Netto-mærke, men Øgo-serien står stærkt og fortsætter som et selvstændigt mærke.

Klimaprisen lander i Thisted, som har udviklet Thy-modellen, hvor  tidlig borgerinddragelse og lokal opbakning har gjort flere vedvarende energiprojekter til virkelighed.

Salling Group har indgået et strategisk samarbejde med Islands største dagligvarekoncern, som fra i dag køber og forhandler flere af Salling Groups varemærker, som bl.a. omfatter Salling Princip og Salling Øko.

For Dagrofa betyder medlemskabet af Bælgfrugtparterskabet ikke om at diktere kundernes valg, men om at gøre det lettere at vælge det, mange faktisk gerne vil: mere grønt og flere bælgfrugter i hverdagen.

Økologisk Landsforening åbner i dag for ansøgninger om støtte på op til 15.000 kr. til værter, som har lyst til at arrangere økologiske fællesspisninger og har mod på at teste nye ideer, som kan bidrage til at udvikle foreningens nye landsdækkende forbrugerevent.

Statens Serum Institut har konstateret smitte i en ilder og antistoffer i en jagthund og advarer nu om risikoen for, at fugleinfluenza kan sprede sig fra fugle til flere andre dyrearter.

Fynske Summerbird har øget sin indtjening via voksende salg i både ind- og udland, viser årsregnskabet for 2025, som blev offentliggjort mandag.

Økologisk Landsforening har nu sat navn på de tre nominerede til Økoprisen 2026, der uddeles den 22. maj på Madens Folkemøde.

Selv om mange af de 39 værtsgårde melder udsolgt, er det stadig muligt at besøge en økologisk gård, når økologerne holder Økodag og lukker køerne på græs på søndag, hvor der er plads til ca. 120.000 gæster.