Jakob Brandt

De to dagligvaregiganter vil undgå risikoen for at sælge frugter med sprøjtemidler, der bl.a. mistænkes for at skade udviklingen hos fostre og børn.

Gennem de seneste fem år har de økologiske grøntsager drevet væksten, og nu vil Coop gerne i dialog med avlere, som har mod på at dyrke nye, spændende Ø-mærkede grøntsager.

Grundlæggeren af Stockholms ikoniske økologikæde lukker to ud af fire butikker og lancerer en ny strategi for Paradiset.

Cirkulær økonomi og øget fokus på selvforsyning og bæredygtighed skal styrke Tvedemose-koncernen, som vil arbejde mere med forædling af egne råvarer

Ved årsskiftet overtog Rema 1000 salget af økologiske æg fra Vallø Slot, og det nye partnerskab mellem Rema og Vallø skal efter planen udvikle sig til at omfatte andre produkter end æg.

Flere end 200 producenter har gennem de seneste fire år deltaget i seminaret 'Detailkørekort til Coop', som viser, at der er flere veje til Coops hylder.

Det har taget ca. et år for landets største ægproducent at få gang i salget af et proteinprodukt til netportalen Amazons tyske kunder.

Danish Crown har fundet en mand fra egne rækker til at fylde hullet efter Henrik Biilmann, der stopper som direktør for Danmarks største salgsselskab for økologisk kød.

Kampen om hyldepladsen hos dagligvarekæderne er intens, og selv om økologi er en af de trends, som Coop prioriterer højt, er de økologiske producenter nødt til at tilfredsstille en bred vifte af trends, hvis de vil være sikre på at vinde indkøbernes gunst.

I november måned solgte små producenter varer til Coops sjællandske butikker for over 500.000 kr. på online-markedspladsen Råhandel. Det har givet folkene bag konceptet så meget blod på tanden, at de planlægger at rykke konceptet til Jylland til foråret.