Vil du hjælpe 'Den grimme Ølling' på vingerne?
I anledning af Ø-mærkets 30-års fødselsdag graver to tidligere ØL-ansatte dybt i arkiverne og producerer en dokumentarfilm om økologiens historie i Danmark. Filmen forventes klar til efteråret.
Kornproducent: Danske brød skal bages af dansk korn
Robert Beck producerer den hvide hvede til Schulstads nye satsning på økologiske fuldkornboller, og han håber, at danske landmænd i fremtiden får lov til at levere korn, kerner og mel til alle danske brød.
Økologisk Landsforening flytter hovedsæde
Økologernes interesseorganisation Økologisk Landsforening forlader Åbyhøj ved Aarhus for at flytte til mere tidsvarende lokaler.
København får sit første rent glutenfri øko-bageri
To iværksættere åbner Københavns første bageri, H.U.G. Bageri, hvor alt bagværk er både økologisk og glutenfri.
Gennembrud for Schulstad baner vej for mere økologisk brød
Ny patentanmeldt brødformel og hvid hvede fra en økolog på Als er hemmeligheden bag Schulstads lancering af økologiske udgaver af to af brødgigantens bedst sælgende fuldkornsboller.
Dan Duck overvejer at søge erstatning efter fejlkontrol
Andeslagteri overvejer erstatningskrav, efter at Fødevarestyrelsen lægger sig fladt ned og undskylder fejl ved kontrolbesøg, som ifølge direktør Hardy Eskildsen har kostet slagteriet mange penge.
Hvidløgsavler roser Coop-melding: Det skaber sikkerhed for danske producenter
Langvarige aftaler med kæderne er vejen frem, hvis der skal flere spændende, danske grøntsager i dagligvarekædernes grøntafdelinger.
Thise laver nye kartoner af træ
Som landets første mejeri begynder Thise snart at levere sin mælk i en ny og mere klimavenlig karton, som er baseret 100 procent på træ.
Danske truede arter har fået det endnu værre
En opdatering af den danske Rødliste viser fortsat tilbagegang for flere truede arter. Forsker giver råd til, hvad landmænd kan gøre for at hjælpe.
Danskerne er vilde med grimme grøntsager
Over 370 ton 'grimme' grøntsager er blevet reddet fra madspildsdøden hen over de sidste to år.