Jakob Brandt

Statens hjælpepakker og en to-retters takeaway-menu skal sikre den århusianske restaurant L’estragon penge til de faste udgifter og lønninger til de ansatte, indtil corona-smitten slipper sit tag i smilets by.

Fynsk madblogger har lavet en hjemmeside, hvor restauranterne gratis kan reklamere for de nye takeaway-menuer, som skal hjælpe med at redde dem gennem coronakrisen.

Bestyrelsen bag Madens Folkemøde har besluttet at aflyse det store madevent, da det ikke længere er realistisk at få lov til at samle 10.000 mennesker på Engestofte Gods midt i maj.

Michelin-kokken Christian Puglisi og Poul Nielsen, som producerer Hindsholmgrisen, har åbnet en fælles salgsvogn i hjertet af København.

Siden Møllerup Brands for nylig oplyste, at selskabet i løbet af et par år får brug for 3.000-4.000 ha hamp, har telefonen glødet hos driftsleder Emil M. Pedersen.

Mange udnævner mælken som en af de store klimasyndere, men nu lancerer Naturmælk mælk fra et klimaneutralt landbrug.

Økologisk Landsforening, de økologiske mælkeproducenter og mejerier aflyser årets store forårsbegivenhed, Økodag, på grund af den aktuelle situation omkring coronakrisen.

50 svenske Arla-landmænd aflyser nu den populære tradition 'kosläpp', som sidste forår trak 170.000 gæster ud på gårdene for at se køernes komme på græs. I Danmark er der endnu ingen afklaring omkring Økodag.

Selskabets salg af fødevarer til kantiner og restauranter er næsten gået i stå. Til gengæld vælter det ind med private kunder, som ønsker at få bragt økologiske fødevarer til døren, og alle mand er på arbejde i pakkeriet i weekenden.

Da økologiandelen i nethandlen er dobbelt så høj som i de fysiske butikker, kan et øget online-salg af fødevarer være med til at løfte det samlede økologiske salg, mener markedschef Henrik Hindborg fra Økologisk Landsforening.