Jakob Brandt

Amerikanske forbrugere skal have mulighed for at købe mere dansk økologi. Derfor besøger syv danske økologiske fødevare- og drikkevareproducenter Los Angeles den 1.–4. marts.

Via en ny nye treårige strategi ”Transformér” fastsætter onlinesupermarkedet mål om blandt andet at udfase hurtigvoksende kyllinger i 2026 og halvere madspildet frem mod 2030.

De første flasker fra Nocla med økologisk Shoyu er nu landet på hylderne i 300 butikker i SuperBrugsen, Kvickly og udvalgte Brugsen-butikker landet over.

Der er fokus på bæredygtighed, økologi og brugen af sæsonens råvarer, når fagjuryen skal kåre vinderen af årets Kantinepris. Alle kan være med til at indstille kandidater til prisen.

Tre nye mejeriprodukter fra Tjele Gods er landet på hylderne i Føtex-varehuse over hele landet. Dermed tæller øko-serien otte faste produkter samt fem sæsonbestemte varer.

For syvende år i træk sætter Landbrug & Fødevarer fokus på de offentlige køkkener, hvor faglighed, engagement og økologi går hånd i hånd. Adgangsbilletten er som minimum det Økologiske Spisemærke i sølv.

Andelshaverne i Thise Mejeri dropper langvarigt samarbejde med handelsvirksomheden Tamaco og slagteriet Himmerlandskød og melder sig ind i Danish Crown, der fortsætter med at levere kød til konceptet Thise & Ko.

Torsdag blev en besætning på 800 smittede fasaner aflivet hos en sjællandsk opdrætter, som nu er underlagt flere restriktioner, som skal forhindre smitten i at sprede sig.

Selv om Rema 1000 i 2025 opfyldte målet om at mindst en fjerdel af af grisekødet skal sælges med med stemplet "Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse" og tre dyrevelfærdshjerter, er der stadig plads til forbedringer.

Hvis der for alvor skal gang i eksporten af økologiske bælgfrugter og grøntsager til DACH-landene, er der behov for en fælles eksportorganisation, som er klar til at løfte opgaven, vurderer Økologisk Landsforening.