Danske øko-delikatesser indtager messe-scenen i London
Syv ud af de otte danske udstillere på Speciality & Fine Food Fair i London er økologiske producenter, og de repræsenterer over 40 års ubrudt fokus på bæredygtig produktion af kvalitetsfødevarer i Danmark.
Coop inviterer til åbning af den første folkeskov
Flere danske skove er på vej, oplyser Landbrugsstyrelsen og søndag 12. september åbner en af de største i form af Coops første folkeskov, som er etableret ved Idomlund i Holstebro.
Ny investor skal hjælpe danske økodeller til udlandet
Kale United har investeret 750.000 kr. i den danske startup Planteslagterne, som skal bruge investeringen til at sparke hul til det engelske og svenske marked for plantebaserede fødevarer.
Arla investerer massivt i økologi på den anden side af Øresund
Den danske mejerikoncern investerer yderligere 220 mio. kr. i mejeri i Västergotland, som dermed får mulighed for at fordobler den økologiske indvejning.
Bæredygtigt vokseværk i Agro Food Park sikrer nye rammer for økologerne
Den bygning som i fremtiden skal huse både Økologisk Landsforening og Innovationscenter for Økologisk Landbrug skyder op med rekordfart i Agro Food Park i Skejby i den nordlige udkant af Aarhus.
Med to nye opkøb har Dansk Økojord investeret i jord for over 100 mio. kr.
Dansk Økojord er klar til at betale 33 mio. kr. for to jyske landbrugsejendomme, som vil bringe fondens portefølje af ejendomme op på 12 landbrug med i alt næsten 900 ha. jord.
Thy Whisky Destilleri lancerer en særlig Rex-aftapning efter dronningens besøg
Selv om økologisk whisky næppe har udsigt til at blive den foretrukne hofdrik i Kongehuset, var der på alle måder tale om et vellykket besøg, da dronningen besøgte Thy Whisky Destilleri.
Markant flere danskere ønsker at skære ned på kødforbruget
Andelen af danskere, som mener, at det samlede kødforbrug i Danmark bør reduceres, er steget kraftigt fra 2020 til 2021, viser ny undersøgelse.
Garvet kaffenørd har skabt unik café i gammelt tømrerværksted
Hos Kaffesmeden i Esbjerg er der dømt mormorhygge og 99,9 pct. økologi, og det giver masser af kunder og en sund økonomi i caféen i Smedegade 5.
Crowdlending er nøglen til Hegnsholts cirkulære planer
Går det som ejerne håber, skal de ubrugte staldbygninger på Hegnholt i løbet af fem år udvikle sig til omdrejningspunktet for et større, cirkulært samarbejde mellem land og by.