Ekstern skribent

KRONIK: Migrantarbejdere spiller en afgørende rolle i den europæiske fødevareforsyning. En for hård migrationspolitik kan gøre skade på både nationale økonomier, ernæring og sundhed.

Referater viser, hvordan Copa-Cogeca udhulede EU's grønne omstilling af landbruget: pesticidmålet blev droppet, forureningskrav lempet, alternative proteiner modarbejdet, og ulvens beskyttelse nedgraderet. Undervejs fik lobbyen hjælp fra allierede helt inde i Kommissionen.

KRONIK: Den største trussel mod bestøverne er, at mangfoldigheden af blomstrende planter forsvinder. Du kan hjælpe med at vende udviklingen ved at fylde din have med blomstrende planter og bruge færre pesticider og opfordre lokalområdet til det samme.

FAGLIGT TALT: Indretningen af udearealerne skal sikre, at grisene får bedre muligheder for at udfolde naturlig adfærd og samtidig reducere miljøpåvirkningen.

KLUMME: I Danmark kasserer vi fortsat adskillige ton spiselige fødevarer af forskellige årsager. Det er absurd, at vi har et system, hvor det er lettere at kassere mad end give det videre til trængende

FAGLIGT TALT: Vores nye top 10 over økologiske afgrøder er baseret på bruttoindtjening ved forskellige udbytteniveauer og tilhørende tilskud. Listen viser, at forskellen mellem afgrøderne er blevet tydeligere.

KRONIK: Agrivoltaik gør det muligt for landbrugssamfund at producere solcellebaseret elektricitet og samtidig fortsætte med at producere fødevarer - i nogle tilfælde endda med endnu højere udbytte end før.

FAGLIGT TALT: Robotterne er kommet for at blive, og de bliver både mere præcise, fleksible, effektive og med større kapacitet i fremtiden. Teknologien er dog endnu ikke helt moden.

Forskere er ved at undersøge kulstoflagring, jordsundhed og diversiteten af bestøvere, jordfauna, svampe, bakterier og fugle i skovlandbrug sammenlignet med monokulturlandbrug. Gram Slot er et af landbrugene, som forskere indsamler data fra.

KRONIK: Fødevaresikkerhed kan ikke opnås blot ved at dyrke mere mad. Samfund kan kun sikre, at alle har nok at spise, hvis deres fødevaresystemer er indrettet, så de ikke bryder sammen under oversvømmelser, tørke eller andre klimakriser. Men vi er ved at løbe tør for tid til at handle i.