Mad og marked
Forrige Side 132 af 158 (der er 1575 resultater) Næste
Skolerne i Oure vinder Årets Økopris
Evnen til at tænke og agere bæredygtigt, anvende 97 pct. økologiske råvarer og inddrage skolernes elever i madlavningen indbragte torsdag d. 24. oktober Skolerne i Oure Årets Økopris. Prisen blev uddelt på Det Økologiske Topmøde, som arrangeres af Økologisk Landsforening.
Fire økologiske produkter har netop vundet guldpriser
Fire produkter blev torsdag hædret med prisen Økologisk Guld ved Det Økologiske Topmøde for professionelle køkkener.
Minister takker økologerne for at skåne naturen for pesticider
Der var ros til økologerne, da fødevareministeren deltog ved det økologiske topmøde for foodservice-sektoren og uddelte en pris for en milepæl.
»Landbruget er en del af et samfund, der grundlæggende ikke opfører sig bæredygtigt«
Lundsgaard Gods var centrum for en debat om økologi og bæredygtighed, da Økologisk Landsforening inviterede til økologisk topmøde.
Dansk øko-whisky kåret som Europas bedste
En prestigefyldt whiskyguide har for første gang kåret en dansk whisky til Europas bedste.
Nyt tv-koncept: Spis dit kæledyr eller bliv vegetar
Et socialt eksperiment ønsker at få folk til at tænke mere over dyrets vej fra marken til middagsbordet.
Den plantebaserede trend er godt nyt for økologien
En analyse peger på, at tendensen mod en mere plantebaseret kost er med til at drive den økologiske vækst.
De unge hiver gerne flere penge op af lommen, hvis varen er økologisk
De yngre forbrugeres bevidsthed om miljøudfordringer kan være godt for økologiens fremtid, lyder det fra en analytiker.
Når køkkener bruger mere økologi, bliver maden sundere
En undersøgelse fra DTU viser, at køkkener, der bruger mindst 50 pct. økologi er bedre til at følge Fødevarestyrelsens anbefalinger til sundere mad.
SAS indfører økologisk flymad på de europæiske ruter
Flere flyselskaber benytter økologiske fødevarer som en del af forplejningen til deres passagerer, og som det første flyselskab lancerer SAS økologiske sandwich med råvarer fra
Skandinavien på 80.000 flyvninger.