Karen Munk Nielsen
Artikler af Karen Munk Nielsen (150)
Soja overrasker positivt på Bornholm
Lunt forårsvejr på solskinsøen har sat skub i forsøgsmark med to sorter af sojabønner.
Mikrokløver og multimaskine skal bane vejen for CA
Økologer tager nye midler i brug for at nå i mål med pløjefri dyrkning og conservation agriculture.
Plantetal i korn påvirker biodiversiteten
Lidt afstand mellem kornplanter i rækken gavner blomster og bier, og udbyttet bliver ikke nødvendigvis mindre, viser svensk forskning.
Økologisk mælkeøkonomi på niveau med konventionel
De økologiske landmænd landede et resultat i 2020, der i gennemsnit var 200.000 kr. lavere end året før.
Overblik: 127 planter, der gavner flere arter
Nyt katalog fra Aarhus Universitet giver overblik over, hvad du skal så og plante, hvis du vil skabe mere liv på ejendommen.
Mere bælgsæd vil gavne biodiversiteten i landbruget
Hvis flere økologiske landmænd dyrker mere bælgsæd til modenhed, vil det gavne insekterne og fremme dyrelivet i agerlandet.
Hestebønner kvitterer for biernes bestøvning
Insektbestøvning i hestebønner kan give større udbytte, men der er forskel på sorternes respons.
Forskere har knækket koden bag problemstof i hestebønner
Danske forskere har fundet genet for vicin i hestebønner. Det betyder, at det uønskede stof vil kunne forædles væk i løbet af få år.
Forskere følger i kulstoffets fodspor
Ved hjælp af telte og mærket kulstof undersøger forskere ved AU hvor stor en andel af planternes kulstof, der indlejres i jorden og dermed bidrager til humusopbygningen.
Duften af kostald og hyldebær
Kok og madformidler Inger Kjærgaard Jespersen har smagt, duftet til og beskrevet 13 sorter af hestebønner. Nogle har måske en fremtid i køkkenet, mens andre gerne må forblive kvægfoder.