Jakob Brandt

Journalist

Jakob Brandt

Mit hovedfokus er markedet for økologi. Jeg laver reportager og nyheder til både nyhedssiden Økologisk Nu og avisen Økologisk Landbrug. De fleste historier vedrører detailhandel, foodservice, eksport, fødevaretrends og udvikling af nye produkter og salgskanaler.

Har senest skrevet om: Events, Foodservice, Dagligvarehandel, Biodiversitet, Udland

Artikler af Jakob Brandt 1.632 artikler

Der er brug for yderligere produktudvikling, hvis Danmark skal indhente nabolandenes forbrug af bælgfrugter i maden.

Som coronasituationen ser ud i øjeblikket, håber Økologisk Landsforening stadig, at det bliver muligt at skabe en smittefri boble omkring de tyske messehaller og de 34 danske udstillere på den danske fællesstand, når BioFach efter planen bliver afviklet i Nürnberg i februar 2022.

30-11-2021 4 minutter Eksport

Ægproducent Johanne Schimming har så gode erfaringer med at fodre sine høns med økologiske restprodukter fra fødevareindustrien, at der efter hendes vurdering bør være basis for at etablere en foderfabrik, der kan stå for produktion og distribution af foder til flere landbrug, som ønsker at være en del af den cirkulære økonomi.

Deltagerne til økologikongressen ankom torsdag morgen til Vingsted Hotel & Konferencecenter ved Vejle, hvor de i to dage kan få den nyeste viden om økologisk landbrug fra samlet over 100 oplægsholdere. Coronaen har dog sat sit præg på afviklingen.

Svend Brodersen opfordrer landets økologer til at tilbyde kommende landbrugselever økonomisk støtte til et højskoleophold, som efter hans vurdering vil gøre dem til bedre medarbejdere i landbruget.

24-11-2021 5 minutter Uddannelse

En delegation fra Indonesien rejser 11.000 km for at deltage i Økologikongressen og besøge en økologisk mælkebonde for at få inspiration til at nå målet om, at 20 pct. af fødevareproduktionen skal være økologisk i 2024.

24-11-2021 2 minutter Udland

Selskabet forventer at kunne øge omsætningen til et sted mellem 1,2 mia. og 1,4 mia. kr. i løbet af fem år.

23-11-2021 3 minutter Eksport , Kød

I det seneste regnskabsår har Friland udbetalt 314 mio. kr. til leverandørerne. Det er den højeste udbetaling af tillæg i selskabets historie.

23-11-2021 3 minutter Kød

Fra december 2021 vil Arlas acontopris for konventionel og økologisk mælk stige med 22,4 øre/kg. 

23-11-2021 3 minutter Mejeri

De økologiske kødkoncepter er trækdyr for Frilands rekordhøje omsætning, som i det seneste år voksede med 16 pct. og nu kun er sølle en mio. kr. fra at runde milliarden.

23-11-2021 4 minutter Svin , Kød

Forrige Side 97 af 164 Næste