Økologisk flødedessert og smør vinder Gourmetprisen 2022
Uddelingen af Gourmetprisen 2022 blev en stor succes for sønderjyske Naturmælk og søstermejeriet Øllingegaard i Nordsjælland, som løb med to ud af fire priser.
Økologerne er flyttet i grønnere rammer
Efter sommerferien har de ansatte i Økologisk Landsforening haft travlt med at indrette kontorerne i den nybyggede base i Agro Food Park 26, hvor foreningen nu bor på 1. sal dør om dør med Innovationscenter for Økologisk Landbrug.
Dagli’Brugsen i Lejre er igen kåret som kædens danske mester i økologisk salg
Ved at opbygge et økologisk sortiment på over 1200 varenumre, har uddeler Morten Nielsen skabt en stor skare af trofaste øko-kunder, og økologien står i dag for næsten en tredjedel af omsætningen.
Flest forbrugere er tilfredse med Rema 1000's økologiske sortiment
Økologisk Landsforening indgår strategisk samarbejde med Rema 1000, hvis økologiske sortiment ifølge en ny undersøgelse er i høj kurs hos de økologiske forbrugere.
11 kommuner er med i opløbet om at blive landets vildeste kommune
Landets borgere kan nu stemme på den kommune, som efter deres vurdering har gjort mest for biodiversiteten og den vilde natur og dermed fortjener belønningen på en mio. kr.
Arla udskifter mælkedunke af plast med klimavenlig bag in box-løsning
Innovativt samarbejde mellem Madservice Aalborg og Arla Pro reducerer plastik i mælkeemballage med 75 procent og halverer CO2-udledningen.
Landets største madfestival er også for de professionelle
I sidste weekend i Aarhus Festuge er der dømt madfest for både private og professionelle madnørder, når Tangkrogen danner rammen om Food Festival 2022.
Mangholm får besøg af kokke fra verdens bedste restaurant
Sommerrestauranten på det sjællandske landbrug er blevet en så stor succes, at ejerne har besluttet at holde åbent til jul, og Tine Hage glæder sig i den forbindelse over at kokkene fra Geraniums frokostkøkken 12. og 13 september laver en pop-up-restaurant på gården.
Danskerne satte ny pantrekord i juli
I gennemsnit fik det danske pantsystem sidste år 5,6 mio. flasker og dåser retur hver dag, men i juli i år pantede danskerne sig til en ny rekord.
Kurator: Gælden i konkursboet efter Freshland efterlader intet til de simple kreditorer
Da det konkursbegærede Freshland i begyndelsen af året flyttede aktiviteterne til et nyoprettet søsterselskab i Portugal, efterlod selskabet en gæld, som kurator for konkursboet foreløbigt har opgjort til 18,5 mio. kr.