Økologisalget sætter ny rekord i USA
Mens det økologiske salg kører i bakgear i mange europæiske lande, vokser salget i USA, som er verdens største marked for certificeret økologi.
Ny strategi skal skaffe mere kapital og jord til øko-fond
Dansk Økojord A/S forbereder sig på at investere i nogle af landets mange boringsnære beskyttelsesområder og leje dem ud til forsyningsselskaberne.
Dennis Hvam bliver ØL’s nye eksportchef
Økologisk Landsforening har nu sat navn på, hvem der skal stå i spidsen for foreningens fremtidige eksportarbejde, når den nuværende markedschef for eksport, Pernille Bundgård, stopper.
Stort dyk i Frilands omsætning
Omsætningen hos Friland er i første halvdel af regnskabsåret faldet med 71 mio. kr. Det svarer til et fald på 13 pct.
Spar Borup vinder kædens interne konkurrence i økologi
Spar-kæden har brugt fire uger på at kåre den butik, som har været bedst til at løfte det økologiske salg.
Det økologiske detailsalg fortsætter med at falde i årets første kvartal
Tilbagegangen for det økologiske salg får dagligvarekæderne til at skære i sortimentet af økologiske varer, og det vækker bekymring hos Økologisk Landsforening.
Der bliver droslet ned for produktionen af øko-grise
Idyllen i de økologiske grisestier, som mange danske familier valgte at besøge i forbindelse med søndagens Sofari-event, står i skærende kontrast til markedssituationen for økologisk grisekød.
Tre professionelle køkkener er nomineret til Kantineprisen 2023
Landbrug & Fødevarer uddeler igen i år Kantineprisen til et køkken, der kan noget ekstraordinært og besidder Det Økologiske Spisemærke i sølv.
Rådhuskantinen i Odense Kommune viser vej til det klimavenlige måltid
Bælgfrugterne har en central plads i de nye kost- og klimaråd. Mange taler om de klimavenlige proteinbomber rundt om i landets professionelle køkkener, men i personalekantinen på Odense Rådhus bliver det ikke blot ved snakken.
Tag på "skovtur" med de økologiske grise
Søndag d. 21. maj inviterer 11 gårde med økologiske grise alle nysgerrige til Sofari. På flere af gårdene lever grisene foran et voksende, grønt bagtæppe træer.