Danmarks bedste gårdbutik ligger på Sjælland
Goforlocal har kåret Stengården som Danmarks bedste gårdbutik 2020.
Stort spænd mellem toppen og bunden i økologisk planteproduktion
Nye tal viser et spænd på 1,8 mio. kr. mellem den bedste og den dårligste fjerdedel inden for økologisk planteproduktion. Planterådgiver giver sit bud på, hvordan du ender blandt de bedste.
Alle led i kæden danner fælles front mod madspild
Landets største dagligvarekæder, fødevareproducenter og storkøkkener står i kø for at lufte deres initiativer til at nedbringe madspildet.
Arla: Klimakrigere bør stole på den sunde fornuft
Undersøgelse fra Karolines Køkken viser, at flere danskere spiser fødevarer, som har overskredet udløbsdatoen, og det er en gevinst for klimaet, vurderer Arla.
Vallekilde Højskole vinder Køkkenprisen
Eleverne på Vallekilde Højskole bliver forkælet med økologiske fødevarer, og det dedikerede arbejde med de Ø-mærkede råvarer bliver belønnet med Køkkenprisen 2020.
Fødevarebranchen vil halvere madspild
På Danmarks første nationale madspildsdag proklamerede flere af landets førende fødevareproducenter via aftalen ”Danmark mod Madspild”, at de forpligter sig til at skære 50 pct. af deres samlede madspild.
Landmanden får ikke højere afregning for Ad Libitum-mælk
Thise Mejeri har ikke regnet på forretningen bag Ad Libitum-mælken, men samlet vurderer Poul Pedersen, at der er tale om en god forretning for mejeriet.
Rømer Vegan lancerer 40 veganske produkter i samarbejde med Coop
Efter lang tids produktudvikling er Rømer-familien nu på vej med en større satsning på veganske fødevarer.
Flere Coop-kæder åbner dørene for Ad Libitum-mælk
Flere forbrugere får snart mulighed for at honorere landmænd, som gør noget ekstra for dyrevelfærden i kostalden, når Thises Ad Libitum-mælk i løbet af efteråret finder vej til flere Coop-kæder.
Danmarks første, store el-lastbil skal nu levere mælk i København
I et helt nyt forsøg, som Arla netop har sat i gang, testes Danmarks første store el-lastbil over 18 ton, der leverer mælken på grøn strøm.