Henrik Hindby Koszyczarek

En enkel og billig ændring af menuen i virksomhedens kantine kan øge salget af vegetariske retter betydeligt og dermed mindske både miljøbelastningen og kalorieindholdet i de solgte retter, viser en ny undersøgelse.

Konventionelle jordbær indeholder flere forskellige pesticider, viste Fødevarestyrelsens kontrol sidste år. To eksperter advarer om sundhedsrisici og råder til, at man vælger de økologiske bær. Men den økologiske jordbærbranche er i knæ, fordi forbrugerne ikke vil betale merprisen.

Sommerens store økologiske begivenhed Øko-markdag er netop blevet afholdt for tredje gang og kunne denne gang notere sig sit højeste antal udstillere, fortæller arrangørerne.

Aldrig før har økologien haft så central en placering i et regeringsgrundlag, mener Økologisk Landsforening. Flere grønne NGO'er, vandbranchen og sundhedsorganisationer roser ligeledes regeringen. Landbrug & Fødevarer er til gengæld bekymret.

Momsen på fødevarer bliver halveret - og for frugt og grønt bliver den helt fjernet. Desuden bliver kravene til den konventionelle griseproduktion skærpet, og så skal en ny fødevarestrategi komme økologiske og småskalalandbrug til gode.

Pesticider bør godkendes på ubestemt tid, droner skal kunne sprøjte med pesticider, og udfasning af problematiske midler skal forlænges, mener EU-Kommissionen. Den danske regering og flere organisationer advarer nu om, at det vil være til fare for vores miljø og sundhed.

Interessen for økologisk forskning og udvikling er i år på et historisk højt niveau. Organic RDD 12-programmet har modtaget 33 ansøgninger med et samlet ansøgningsbeløb på 235 mio. kr., hvilket langt overstiger programmets bevilling.

Jens Kampmann, der regnes for at være Danmarks første miljøminister, er død i en alder af 89 år. Økologisk Nu besøgte ham i hans hjem i 2023 og bragte et større interview med ham om hans syn på økologi og landbruget, som han mente havde for meget magt.

Et internationalt ekspertpanel har undersøgt, hvad man kan gøre for at mindske de prischok, som verdens fødevaremarked har oplevet de seneste år. Økologisk Landsforening er både enig og uenig i konklusionerne.

Et markant flertal i EU-Parlamentet har vedtaget en resolution, der forsvarer EU's store husdyrproduktion. Statsstøtten til produktionen skal som minimum fastholdes, og industrilandbrug skal ikke reguleres så hårdt som den øvrige industri. Derudover skal kritiske NGO'er og køderstatninger sættes under lup.