Henrik Hindby Koszyczarek

Ansvarshavende redaktør

Henrik Hindby Koszyczarek

Jeg er ansvarshavende redaktør på redaktionen, der driver nyhedssiden Økologisk Nu og udgiver avisen Økologisk Landbrug. Jeg står for kontakten til eksterne bidragsydere/skribenter og udvikling af medierne, samtidig med at jeg skriver artikler primært inden for politik og forskning.

Har senest skrevet om: Dyrevelfærd, Pesticider, Politik, Økologisk Landsforening, Miljø

Artikler af Henrik Hindby Koszyczarek 1.712 artikler

Byrådet i Aarhus Kommune har netop vedtaget at stoppe indkøb af turbokyllinger. Forbuddet træder i kraft næste år og er det første af sin slags i en dansk storby.

12-09-2024 2 minutter Dyrevelfærd , Æg og fjerkræ

I 40 pct. af over 600 pesticidkontroller sidste år blev der fundet brud på reglerne. Minister varsler øget fokus på problemet.

12-09-2024 2 minutter Pesticider

Pesticider kan være en potentiel kilde til et af de PFAS-stoffer, som forskere i en ny undersøgelse har fundet i høje mængder i juicer og frugtpuréer til børn. De økologiske drikkevarianter havde med få undtagelser generelt lidt lavere værdier end de konventionelle.

11-09-2024 4 minutter PFAS

Folk i landbrugsområder, hvor der sprøjtes med pesticider, har øget forekomst af flere typer kræft, viser et amerikansk befolkningsstudie. Flere af pesticiderne, der er undersøgt, bruges også i Danmark.

10-09-2024 3 minutter Pesticider , Udland , Forskning

Kvæg, der græsser sammen med økologiske kyllinger, øger kyllingernes brug af arealet og sænker risikoen for angreb fra rovdyr. Det viser et tysk projekt, hvor forsøgshold på ca. 50 kyllinger samgræssede med 10 kalve.

En økologisk griseproducent medvirker i et forsøg, hvor grisene fodres med frisk græs. Fordelene ved græs som grovfoder har flere fordele, både hvad angår sundhed, foderspild og arbejdskraft.

Professor Lene Juul Pedersen er kritisk over for metoden brugt i DR's dokumentar 'Hvis Grise Kunne Tale'. Selve forskningen bag - altså oversættelsen af grisenes lyde - er valid nok, fastslår hun, men "kæden hopper af", når man så bruger det i den sammenhæng, som dokumentaren har gjort.

06-09-2024 10 minutter Dyrevelfærd , Grise

Repræsentanter for bl.a. landbruget, miljøorganisationer og forskning har sammen udarbejdet en række anbefalinger for EU's fremtidige landbrug. De ønsker bl.a. en handlingsplan for plantebaserede fødevarer og foreslår måder at øge økologien på.

06-09-2024 5 minutter EU , Plantebaserede fødevarer

Helle Borup Friberg har valgt at fratræde sin stilling som adm. direktør i Økologisk Landsforening. Hun har været på posten i syv år.

05-09-2024 4 minutter Økologisk Landsforening

Plantebaserede alternativer til kød er bedre for kloden og på flere parametre sundere end kød, viser en ny rapport. Nogle af køderstatningerne har dog et for højt saltindhold og mangler næringsstoffer, som findes i kødet. Rapporten bør tages med et gran salt, mener ekspert.

04-09-2024 6 minutter Plantebaserede fødevarer

Forrige Side 57 af 172 Næste