Henrik Hindby Koszyczarek

Et nyt fireårigt projekt vil udvikle en type flydende nitratgødning baseret på afgasset biomasse. Gødningen har stort potentiale til at nedbringe landbrugets udledning af kvælstof og gøre omlægning til økologisk landbrug mere attraktiv, da adgang til gødning ellers kan være en udfordring.

Sprøjtning med glyphosat - aktivstoffet i Roundup - kan potentielt fremme udbredelsen af bakterier forbundet med antibiotikaresistens, advarer forskere. Dansk professor er ikke overrasket og kalder glyphosat for et "ubehageligt og problematisk stof".

I tøjfirmaet Kowtows personalekøkken dyrker man sine egne tomater. De gødes nu med rester af det udtjente tøj, som kunder har returneret. Tøjet er lavet af økologisk bomuld og helt fri for syntetiske fibre. Selv knapperne er lavet af naturligt materiale.

Mens danskerne fejrer Økodag sammen med de økologiske køer, må mange andre køer blive inde i stalden. Det vil Økologisk Landsforening have lavet om med en lov, der sikrer alle køer adgang til græs og åben himmel.

Det digitale system advarer landmænd, hvis de er ved at lave en ulovlig pesticidindberetning. Dermed kan de udelade informationer for at holde sig inden for loven. Flere partier melder sig klar til stramninger på området.

Carsten Leth Schmidt, der sidder i byrådet som formand for Slesvigsk Parti og til daglig er økologisk planteavler har sammen med Det Radikale Venstre fremsat forslag om et sprøjteforbud på kommunens landbrugsarealer. Blå partier er dog skeptiske over for forslaget.

Når temperaturen passerer 30 °C, skader det vores mest populære kaffebønner. De største kaffeproducerende lande har i snit fået 57 ekstra døgn med kaffeskadelig varme på grund af klimaforandringerne, og det er med til at hæve priserne på kaffe og ændre kaffens smag.

Højtryksbehandling og elektriske impulser er blandt de teknologier, der skal afprøves i et nyt projekt, så plantebaserede fødevarer kan holde sig friske i længere tid uden at indeholde konserveringsmidler.

Regenerative Action Learning-netværket, der blev stiftet sidste år, afholder igen i år en række møder, hvor man mødes i marken og udveksler erfaringer og får rådgivning. Der vil være fire møder med hvert sit fokusemne.

Nestlé er anklaget for at have deponeret millioner af plastflasker i naturen nær sine egne drikkevandskilder. I det værste tilfælde fandt efterforskere mængder af mikroplast svarende til et glas mikroplast per liter vand. Nestlé hævder, at forureningen stammer fra fortidens synder.