Mark og stald

Køernes udledning af metan er lavest, når køerne indtager græsset direkte fra marken. Forskere har fundet en reduktion på op til 30 pct., sammenlignet med køer fodret med græsensilage i stalden.

I gamle dage blev avner og ukrudtsfrø ikke spredt på marken med mejetærskeren i modsætning til i dag. Nu er datidens teknologi genoplivet i et nyt format.

Igen i efteråret belønner Edvard og Ane Agerholms Legat flittige landmænd, der gør en særlig indsats for at videreudvikle landbrugsfaget i Danmark.

FAGLIGT TALT: Afregningspriser på korn, mælk og kød er historisk høje, men landmændene er stadig nødt til at være fornuftige med økonomien. Overvej nu en ekstra gang om det er nødvendigt med de helt store udskrivninger.

Lars Olesen er en af kun to producenter af valnødder i Danmark, og han har valgt en helt speciel måde til at få de bedste valnødder. Et nyt projekt vil afsøge mulighederne for at øge den økologiske nøddeproduktion herhjemme.

Dyrebare vognlæs sikrer landbruget den mest værdifulde høst i mands minde. Værdien af høsten vurderes at blive dobbelt så høj som i 2021.

Større biodiversitet i landbruget er muligt
uden tab af udbytte, og enkelte afgrøder kan
endda give et større udbytte ved anlæggelse af naturhabitater, viser et nyt tiårigt forskningsprojekt fra England.

En ny gødningsbekendtgørelse sænker loftet for tildelt fosfor. Konsekvensen af at ramme fosforloftet på en økologisk bedrift er, at arealkravet øges, og kvælstofniveauet sænkes.

Forædlere er nu i gang med at afprøve soja-sorter under danske og svenske forhold. På sigt kan sojabønner måske dyrkes i større skala herhjemme.

Landbrug & Fødevarer kårer for ottende år i træk ”Årets Unge Landmand”, og alle har mulighed for at indstille sin favorit blandt landbrugets unge talenter.