Mad og marked
Forrige Side 148 af 158 (der er 1575 resultater) Næste
Nu kan forbrugerne få økologisk sukker fra Danmark
Den stigende omlægning til økologi gør det nu muligt at producere sukker udelukkende af danske økologiske roer.
Glæde over eksport, men bekymring for det lokale salg
GF 2019: I 2017 voksede økologieksporten med 21 pct., men ØL-formand Per Kølster ser udfordringer for lokalt salg.
Her er økologernes aftryk i foodservice og detailhandlen
GF 2019: Den store ’Ren Madglæde’-kampagne er nu gået ind i sit andet år. 90 pct. af dagligvarehandlen er med, og samtidig vokser brugen af det økologiske spisemærke støt.
Virksomhederne tror på fortsat fremgang for økologien
GF 2019: Fire nye repræsentanter fra nogle af landets største producenter af økologiske fødevarer er klar til at tage en tørn i Virksomhedsudvalget i Økologisk Landsforening.
2018 blev et rekordår for den økologiske mælkeproduktion
Selv om drikkemælken er kommet under pres fra plantebaserede alternativer, fortsætter Europas økologiske mælkeproduktion med at vokse, og efterspørgslen følger med.
Klimaforandringer og skovfældning truer kaffeproduktionen
Over halvdelen af verdens vilde kaffeplanter er truet af udryddelse. Især den populære Arabica-kaffe får det svært i fremtidens klima.
Møn Vin har brug for støtte til at udvide
Efter en fantastisk vinhøst i 2018 har Møn Vin brug for kapital til at forvandle danske druer til vin.
Første øko-guld til dansk burgerbar
Gasoline Grill bliver den første burgerbar i Danmark, der certificeres med det Økologiske Spisemærke i guld.
Irma er tilbudskongen inden for økologi
Der er store forskelle på, hvor meget de økologiske dagligvarer fylder i kædernes tilbudsaviser.
Nu begynder arbejdet med et klimamærke på fødevarer
En gruppe studerende skal i samarbejde med Klimaministeriet finde ud af, hvordan danskernes indkøbsvaner påvirkes.