Politik

Danmark har ikke kun fået en ny fødevareminister, men også et helt nyt ministerium.

Efter fødevareminister Mogens Jensens afgang, vil statsminister Mette Frederiksen nu dele Miljø- og Fødevareministeriet op i to separate ministerier.

Mogens Jensen trækker sig som fødevareminister efter bred kritik af hans håndtering af corona-udbruddet på de danske minkfarme.

Regeringen har lanceret en kampagne med tip til en mere klimavenlig kost, men det kan ikke stå alene, hvis man virkelig vil ændre folks vaner, mener eksperter.

"Kujonagtigt" og "utilgiveligt", lyder det bl.a. fra Den Grønne Studenterbevægelse, efter at regeringen trækker forslaget om to ugentlige vegetardage i kantinerne tilbage. Historien har nået England.

Landbruget indgår en frivillig aftale, der skal reducere udledningen af ammoniak. Ny rapport viser samtidig, at øget økologi kan sænke ammoniakudledningen.

Regeringen har efter dialog med fagforeninger trukket sit forslag om to ugentlige vegetardage i statens kantiner tilbage. Økologisk Landsforening bakkede ellers op om det.

Mindst 60 pct. økologi og to kødfri dage i statens kantiner, lyder et udspil fra regeringen. DF kalder det "pjattet", mens SF bakker op.

Hvis dansk landbrug skal producere fødevarer, der både bidrager til vores sundhed og en grøn omstilling, skal produktionssystemet ændres markant med langt større fokus på plantebaserede fødevarer, mener forsker.

Flere forskningsmidler skal gå til at udvikle grønne løsninger i dansk fødevareproduktion, mener SF, som også ønsker en klar målsætning for udviklingen af plantebaserede fødevarer.