Danske supermarkeder danner fælles front mod corona
Tape på gulvet, ekstra hygiejne og ingen bland-selv-slik skal forhindre smittespredning i supermarkederne, når danskerne køber ind.
Fødevarestyrelsen: Sådan kan du begrænse smittespredning, når du handler
Fødevarestyrelsen giver her fem gode råd til, hvordan man kan minimere risikoen for at smitte med corona, når man handler dagligvarer.
Ny version af økologi skal udfordre kunstigt kød
Flere trends inden for fødevarer udfordrer økologien. Derfor er Økologisk Landsforening klar med et modsvar.
En selvforstærkende effekt i økologien kan være sat igang
Andelen af økologiske varer i danskernes indkøbskurve stiger især i yderområderne, mens der i de store byer ikke er sket en mærkbar fremgang i salget.
Netto-direktør: Det er nemt at ændre forbrugernes vaner
Det er ikke så svært at ændre forbrugeradfærden, som man skulle tro. Ændringer i indretningen af butikker, påvirker indkøbene markant, viser erfaringer.
Ny DTU-rapport råder danskerne til at skære ned på kødet
De officielle kostråd skal være mere bæredygtige, og DTU Fødevareinstituttet anbefaler derfor, at der spises mere grønt og skæres ned på kødet.
Danskerne er ikke ved at blive veganere eller vegetarer
Selvom markedet for veganske fødevarer vokser, står de stadig kun for en meget lille del af omsætningen i dagligvareforretningerne.
Fem økologiske tendenser i 2020
Økologisk Landsforening bringer her sit bud på fem superskarpe økologiske og bæredygtige tendenser, som du kan glæde dig til i 2020.
ØL fastholder skepsis over for klimamærker på mad
Debatten om at klimamærke fødevarer har fået nyt liv efter en udmelding fra Salling Group. ØL foreslår en anden løsning.
Nyt tv-koncept: Spis dit kæledyr eller bliv vegetar
Et socialt eksperiment ønsker at få folk til at tænke mere over dyrets vej fra marken til middagsbordet.