Alle nyheder

KRONIK: Organic RDD-projektet SuperGrassPork arbejder på at udvikle en produktion af lokalt produceret protein til økologiske grise, hvor en stor del af proteinfoderet kommer fra bioraffineret kløvergræs.

Iværksættervirksomheden Råhandel skal hjælpe Coop med at få flere lokale og meget gerne økologiske varer i butikkerne.

Økologisk Landsforening tilbyder nu gratis øko-undervisningspakker til landets landbrugsskoler, som dækker grundforløb, hovedforløb og produktionsleder-trin i landbrugsuddannelsen.

Økologiske landmænd står først i køen til at modtage grøde og haveaffald fra Aalborg Kommunes genbrugspladser.

I den varme sommer sidste år nød søer og grise på Ulvehøjgård ved Hovborg godt af skyggen fra træerne, der er plantet i farefoldene, og flere træer er på vej.

En ny hjemmeside skal hjælpe elever på landets gymnasier med at lære mere om, hvad økologi egentlig går ud på.

Nyt pristjek maler et billede af et økologimarked, der er præget af benhård konkurrence. Næsten alle supermarkeder har det seneste år skåret en kr. af priserne.

I et projekt får en gruppe grise serveret en kost, hvor en del af proteinet i foderet kommer fra kløvergræs. Håbet er at sænke importen af soja.

Hvor er paradigmeskiftet, og hvorfor er tilbudsavisen fyldt med kød? lød spørgsmålene til fødevarebranchen, efter at forskere på en klimakonference havde understreget behovet for gennemgribende ændringer.

Klimamærket på fødevarer bliver alligevel ikke til noget i denne omgang, selvom regeringen havde ønsket det.