Alle nyheder

52-årige Kerry Dodd har netop vundet en pris for sin hjemmelavede økologiske marmelade, der er lavet af overskudsprodukter.

Køer æder mere græs, når de får lov at gøre det morgen og aften end på andre tidspunkter af døgnet, viser svensk forsøg.

Udbredelsen af leverikter er afhængig af, at pytsneglen er til stede. Hvis der ikke er pytsnegle, er der heller ikke leverikter.

Esbjergs borgermester Jesper Frost Rasmussen indviede i dag et 800 kvm. stort økologisk bylandbrug på Rybners Tekniske skole i Esbjerg.

Frilægning af kartofler, også kaldet To-trinsoptagning, er interessant af flere grunde.

Nyt projekt arbejder både med dyrknings- og afsætningsmetoder af den økologiske spisekartoffel.

I en ny rapport advarer EU's miljøagentur om, at flere landbrugsområder i værste fald bliver for svære at dyrke i fremtiden.

I gennemsnit besøgte over 700 gæster hver af de 84 økologiske landbrug, som afholdt høstmarked i weekenden

Ansatte i de professionelle køkkener skal vide mere om smag og forskellige sorter af økologiske grøntsager, mener både producenter og foodservicegrossister.

Restaurant Brace fra København blev i weekenden kåret som 'Årets Øko-Kok 2019' i forbindelse med Økologisk Høstmarked på Stengården i Nordsjælland.