Alle nyheder

Det har taget ca. et år for landets største ægproducent at få gang i salget af et proteinprodukt til netportalen Amazons tyske kunder.

En ny manual fra Fødevarestyrelsen skal gøre det klart for landmændene, hvad reglerne er, når de vil aflive et dyr på marken.

Danish Crown har fundet en mand fra egne rækker til at fylde hullet efter Henrik Biilmann, der stopper som direktør for Danmarks største salgsselskab for økologisk kød.

Juleferien nærmer sig for redaktionen. Vi ser tilbage på året, der snart er gået.

Kampen om hyldepladsen hos dagligvarekæderne er intens, og selv om økologi er en af de trends, som Coop prioriterer højt, er de økologiske producenter nødt til at tilfredsstille en bred vifte af trends, hvis de vil være sikre på at vinde indkøbernes gunst.

I november måned solgte små producenter varer til Coops sjællandske butikker for over 500.000 kr. på online-markedspladsen Råhandel. Det har givet folkene bag konceptet så meget blod på tanden, at de planlægger at rykke konceptet til Jylland til foråret.

I foråret oprettede politikerne en tænketank mod madspild. Nu har den afleveret 10 forslag til fødevareministeren.

Brugen af tang i foder til kvæg kan muligvis gavne klimaet og køernes sundhed - alligevel er der flere problemer forbundet med det.

Dansk Vegetarisk Forening har fået 1,1 mio. kr. fra GUDP-puljen til et netværksprojekt, som skal sætte skub i udviklingen af danske planteproteiner.

For et halvt år siden gik Thomas Hansens drøm om at blive landmand i opfyldelse. Han købte selv bygningerne, mens Danmarks Økologisk Jordbrugsfond købte jorden.