Alle nyheder

Biogasanlægget i Outrup, der kom til trods naboprotester, har nu modtaget en iværksætterpris.

49-årige Anne Lawaetz Arhnung overtager rollen som adm. direktør i Landbrug & Fødevarer efter Karen Hækkerups afgang. Hendes tiltrædelse betyder, at SEGES får en ny direktør.

Man skal være hurtig, hvis man vil nå at have fingre i en økologisk version af juletræet. Interessen for øko-juletræer vokser, og flere producenter har allerede udsolgt.

Størstedelen af forbrugerne besøger fødevaremarkedet for at se og smage regionale fødevarer og for at blive inspireret, mens de færreste vil møde primærproducenterne.

Træer i søernes farefolde er gode for både dyrene, miljøet og klimaet, viser ny forskning. EU-regler kan dog stå i vejen for træerne.

Bispebjerg og Frederiksberg Hospital går foran og har på få år omlagt køkkenet til over 90 procent økologi.

Kommunikationsrådgiver gav på et nyligt kursus gode tip til, hvordan man kan styrke sin gårdbutiks salg via sociale medier.

Iværksætteren bag Oles Gård har lukket sin eneste fysiske restaurant og vil fremover satse på festivaler og salg af frosne gourmetpizzaer til større events.

I dag har kvægbrugene kvælstof nok, men det øvrige økologiske landbrug mangler næringsstoffer, lyder det fra en økologikonsulent.

Landets gårdbutikker får snart adgang til en ny platform, der skal gøre det nemmere og mere attraktivt for forbrugerne at handle med gårdbutikkerne.