Alle nyheder

En ny opgørelse viser, hvor meget hundredvis af gængse fødevarer belaster klimaet. Beregningerne er dog for unuancerede, mener Økologisk Landsforening.

Sundheds- og omsorgsborgmester Sisse Marie Welling mener, at ældre københavnere i fremtiden skal kunne vælge et plejehjem med fokus natur og biodiversitet.

Regeringen dropper at præsentere en klimahandlingsplan for landbruget foreløbig. I Økologisk Landsforening er man ved at være utålmodig.

I takt med at antallet af mennesker stiger, vil landbruget fylde mere og mere. Tusindvis af arter risikerer at uddø, medmindre vi ændrer kostvaner og mindsker madspildet, advarer forskere.

I GANG FOR 1 MILLION: Tre vinderprojekter blev i denne uge belønnet med legater på 10.000 kr.

I GANG FOR 1 MILLION: Ideen om en socialøkonomisk virksomhed, der skal bringe byboere tættere på fødevarerne, bliver belønnet med legat på 10.000 kr. fra Danish Agro.

I GANG FOR EN MILLION: To studerende fra Dalum Landbrugsskole får et legat på 10.000 kr. fra Nordea for ideen om at lave rødbedevin med sunde egenskaber.

Slagtning på gården blev med ét dyrere ved årsskiftet på grund af en gebyrændring. Nu går fødevareministeren ind i sagen.

KRONIK: Hvis den dygtige planteavler har problemer med proteinindholdet i sin brødhvede, skal han fjerne det ensidige fokus på udbytte, for høje udbytter betyder som regel et lavere proteinindhold.

SERIE: Da Jes Hjort slog sig ned som mikro-gartner, var én af udfordringerne at prissætte de økologiske spirer og grøntsager, han skulle leve af.