Alle nyheder

Netop nu – midt i den danske grøntsæson – overhaler salget af økologisk frugt og grønt det konventionelle salg i flere end 100 Coop-butikker, og som noget nyt er det især de lette grøntsager, som løfter salget.

I weekenden 31. august og 1. september inviterer landmænd i hele landet til Økologisk Høstmarked, som i år har et særligt fokus på sammenhængen mellem økologi og rent grundvand.

Økologisk Landsforenings formand ønsker noget nær en revolution i landbruget, men ser stadig en væsentlig rolle for de husdyr, der ellers er så udskældte i klimasammenhæng.

Til World Food Summit skal regeringer og producenter diskutere, hvordan verdens fødevareproduktion kan blive bæredygtig.

Foodserviceafdelingen i Økologisk Landsforening efterlyser nye, innovative produkter, som er målrettet det voksende marked for økologisk foodservice.

Forbrugerne, særligt i Vesten, skal reducere deres kødforbrug markant og skrue op for indtaget af frugt og grønt, hvis landbrugets klimaaftryk skal reduceres tilstrækkeligt, viser forskning. Det vil samtidig gavne vores sundhed.

Økologisk Landsforening arrangerer inspirationstur til New York, hvor de nyeste trends slår igennem lidt før alle andre steder.

Både Thise og Naturmælk vil følge i Arlas fodspor og producerede plantebaserede produkter.

Coop Crowdfunding har åbnet egen onlinebutik, som sælger varer, kunderne selv har investereret i, og mange af dem er økologiske.

Med opkøbet af Massive Catering giver Meyers firmakunderne endnu flere frokostmuligheder.