Alle nyheder

Det bliver nemmere at have kvæg ude året rundt, efter at fødevareministeren har sørget for, at kontrollen af udegående kreaturer bliver tilpasset.

Et nyt pilotstudie foreslår en metode til at kunne dokumentere, om økologi er sundere end konventionel mad. Hidtidige studier er påvirket af for mange faktorer.

I konkurrence med landmænd fra 10 andre lande vandt et dansk landmandspar en miljøpris for sit arbejde med at nedbringe kvælstofudledning til havet.

Hidtil har Rømer-familien været mest kendt for økologiske sodavand, øl og sprut samt chokolade, rawbarer og småkager, men med en ny stor satsning i form af selskabet Rømer Vegan Products, håber familien at få en bid af det voksende marked for plantebaserede fødevarer.

Forlænget laktation i malkebesætningen er måske en løsning for bundlinjen på din gård.

De to første dage af fødevaremessen Anuga i Köln viste især gæster fra Asien og Mellemøsten stor interesse for de økologiske varer på Bio Aus Dänemarks fællesstand.

Sten Dissing har med en lille besætning gode rammer for at give kalvene en god start på livet. Han er dog ikke i tvivl om, at køer er de bedste kalvepassere, så han overlader dette job til besætningens ammetanter.

Når man tjener pengene, inden man bruger dem, så har man frihed til at selv at vælge, hvordan de skal bruges, lyder filosofien bag driften af Kannegaard.

Hanegal har taget et nyt skridt i kapløbet om at komme først med nye plantebaserede alternativer til de traditionelle kødprodukter, som stadig dominerer i kølediskene i landets supermarkeder.

ØL vil vide mere om medlemmernes udfordringer og syn på foreningen. Derfor havde flere medarbejdere torsdag en noget utraditionel arbejdsdag.