Alle nyheder

Sammen med 10 partnere har ØL fået tilsagn til at gennemføre et fireårigt projekt, hvis formål er at fremme skovlandbrug i det danske landbrug.

BLOG: Økologerne laver lige så mange kalorier og proteiner per hektar i sammenligning med deres konventionelle kolleger. Det er målt ved at se på både den vegetabilske og den animalske produktion.

Et politisk flertal har nu vedtaget, at et samlet areal på 37.000 ha om to år ikke længere må sprøjtes, pløjes eller gødes.

For at tiltrække fremtidens professionelle madhåndværkere arbejder Anne-Birgitte Agger med at omdanne Hotel- of Restaurantskolen til et klimaneutralt uddannelsessted, hvor bæredygtighed ikke bare er noget, man snakker om.

FAGLIGT TALT: Med nyudviklet visionsteknologi kan en robotroerenser genkende roeplanterne blandt ukrudt. Årets test har vist meget sikker genkendelse af roeplanterne.

Iværksættervirksomheden Fresh.Land oplever så stor vækst, at den nu sigter mod Sverige og mere end en tredobling af omsætningen i indeværende år.

EU-Kommissionens forslag om at mindst 25 pct. af landbrugsjorden skal være økologisk i 2030, får Copa-Cogeca til at frygte kollaps i det økologiske marked.

Kokken Adam Aamann er blevet vild med at dyrke sine egne grøntsager. Antallet af kødfrie måltider er steget, i takt med at han har hevet mere og mere grønt op af højbedene i baghaven. Her er en sommermenu fra hans nye bog ”Aamanns grønne køkken”.

I den netop indgåede klimaaftale er der afsat penge til at udvikle et værktøj, så den enkelte landmand kan føre klimaregnskab over sin bedrift.

KLUMME: Regeringen går foran og bevarer Livø som demonstrationslandbrug af fremtidens bæredygtige landbrugssystem i pagt med både klima og natur.