Alle nyheder

Den 20. november slår blomsterproducenterne Marie Holmer og Christina Foss, der står bag Vildevioler, dørene op for et nyt kapitel i deres kamp for økologi og bæredygtighed.

Regeringen har efter dialog med fagforeninger trukket sit forslag om to ugentlige vegetardage i statens kantiner tilbage. Økologisk Landsforening bakkede ellers op om det.

Mælkeproducent Mark Hardebol, Ribe, er vant til, at naboerne ryster på hovedet ad ham, men selv er han ikke i tvivl: Græsbaseret mælkeproduktion er vejen frem.

Når staten stiller krav om kødløse dage, svarer det lidt til at sparke en åben dør ind, mener omlægningskonsulent Birte Brorson.

Fra 1. januar 2021 giver Arla en lille ekstra femøre pr. kg mælk til leverandører, der giver køerne mere plads. Det er første skridt på vejen mod tre velfærdshjerter på mejeriets øko-mælk.

Foreningen Netværk for Økologisk Akvakultur samler hele værdikæden fra produktionen i danske dambrug og fjorde til de økologiske fisk og muslinger lander på middagsbordet.

En helt særlig radrenser fra Frank Poulsen Engineering er opgraderet til at kunne genkende roer. Det gør det muligt også at rense ind i rækken mellem roeplanterne.

Mindst 60 pct. økologi og to kødfri dage i statens kantiner, lyder et udspil fra regeringen. DF kalder det "pjattet", mens SF bakker op.

LEDER: De næste mange årtiers udfordring kommer til at handle om, hvordan vi finder balancen mellem en skånsom eller ingen jordbehandling, opbygning af humus og samtidig sikre afgrødens konkurrenceevne, vækst og udbytte.

De økologiske malkekøer behøver ikke at bekymre sig over konkurrencen fra de plantebaserede drikkevarer, lyder meldingen fra de økologiske mejerier.