Alle nyheder

Ø-mærket fylder 30 år. I den anledning fortæller klimaminister og fhv. fødevareminister Dan Jørgensen bl.a. om sit forhold til økologien, og dengang han måtte kæmpe i EU for at redde Ø-mærket.

KOMMENTAR: Hvis økologien skal fortsætte sin vækst og indfri ambitioner om 30 pct. økologisk landbrugsareal i 2030, skal der flere næringsstoffer til.

Flere og flere økologiske mælkeproducenter lader kalvene gå sammen med koen udover de 24 timer, der foreskrives i det økologiske regelsæt, og det kræver både øget opmærksomhed og nye rutiner.

På videokonferencen om erfaringerne fra projektet 'Økologisk ansvar for ko med kalv', fortalte Margit Bak Jensen fra Institut for husdyrvidenskab ved Aarhus Universitet om, hvordan forskerne arbejder på at besvare centrale spørgsmål om køer og kalves trivsel i forskellige staldsystemer.

I dag åbner supermarkedet Wefood Vejle med overskudsfødevarer, genbrug og tekstil. Supermarkedet er det første af sin slags i Danmark og har til formål at gavne både forbrugere, klimaet og verdens fattigste. 

Center for Frilandsdyr har fået knap 280.000 kr. fra GUDP til at etablerer et netværk for landmænd og andre, som er interesserede i at dele viden om produktion af 'skovgrise'.

FAGLIGT TALT: Samdyrkning af vinterraps og forskellige bælgplantearter er blevet testet i de økologiske landsforsøg.

KRONIK: Økologiske og andre udendørs svin overforsynes i dag med protein, fordi de fodres eft er de samme fodringsstrategier som indendørs svin, hvor der ikke tages hensyn til højere foderstyrke og til næringsstofforsyningen fra grovfoderet.

Syv gamle ærte- og bønnesorter fra Frøsamlernes sortiment og genbanken NordGen egner sig til moderne, økologisk dyrkning og kan indgå i kosten som supplement eller erstatning for kød.

GUDP er klar med en stor pose penge til innovative projekter, der arbejder med udvikling af dansk produceret planteprotein til både foder og fødevarer.