Alle nyheder

Kantineselskabet Meyers skruer op for forbruget af bælgfrugter for at opfylde ambitionen om at halvere klimaftrykket fra råvarerne i 2030 i forhold til 2018.

I de økologiske landsforsøg 2022 har man undersøgt, om det kan svare sig at prioritere tidlig såning af vårsæden frem for at vente på at blive i stand til at nedfælde gylle.

Mindre ukrudt og større udbytte fra markerne kan i højere grad sikres med nyudviklede radrensere, der både er udstyret med kamera og GPS.

Et enstemmigt folketing har torsdag stemt for at oprette en fond for plantebaserede fødevarer. Frem mod 2030 skal den uddele 675 mio. kr. til at fremme den plantebaserede fødevareproduktion.

Michael Tersbøl er en af økologiens pionerer i Danmark. Både som underviser, landskonsulent, projektleder og rådgiver har han gennem 33 år kæmpet for økologien. Han ser tilbage på tre årtier, hvor økologien voksede fra næsten intet til at være en milliardforretning.

Udledningen af sundhedsskadelig ammoniak er stadig for høj herhjemme - aflivningen af mink har dog bragt os tættere på målet, som skulle være nået i 2020. EU tager indledende skridt til en retssag mod Danmark.

En generel og ensartet CO2e-afgift vil koste fald i indtjeningen og skærer op mod 160 mia. kr. af aktivernes værdi i dansk landbrug ifølge ny rapport.

En klimaafgift for landbrugets udledninger er en af de billigste måder for samfundet at nå mål for klimareduktioner ifølge professor.

Danmarks største hotelkæde Scandic udvider samarbejdet med startup-virksomheden Planteslagterne og forventer hurtigere at nå målet om, at 60 pct. af hotellernes samlede fødevareforbrug skal være plantebaseret.

I de kommende måneder undersøger Fødevarestyrelsen om virksomhederne har styr på reglerne, når de reklamerer med økologi og fremhæver andre kvaliteter ved varerne.