Alle nyheder

POLITISK KLUMME: Uanset effektivisering og intensivering i landbruget vil mennesket fortsat optage et stort areal til fødevareproduktion. Dermed er det yderst væsentligt, at vi driver arealerne, så vi bedst muligt kan sameksistere med de vilde plante- og dyrearter.

LEDER: Når nu danskerne valfarter ud til os til Økodag og Sofari for netop at se de økologiske dyr, sådan som landbrugsdyr bør og skal leve, hvorfor er det så så svært for os at forklare, at det økologiske system er fremtidens system?

Nye regler for økologiske honningavlere skulle i 2016 føre til en fremgang fra blot fem danske øko-avlere til 300 i 2020. Men langsom sagsbehandling og unødvendigt stramme regler får øko-avlerne til at springe fra, mener Danmarks Biavlerforening.

Ved Michelinguidens nordiske uddeling mandag aften blevet der uddelt 45 stjerner til 32 danske restauranter, mens en enkelt gik til en restaurant i Grønland.

Tørken fortsætter, så næsten ingen landmænd har nu mulighed for at vande alle afgrøder optimalt. Derfor er det på tide at prioritere i marken, lyder det fra ØkologiRådgivning Danmark, som her giver tip til, hvordan man kan prioritere.

DEBAT: Jyllands-Posten stillede et meget relevant spørgsmål om koen på sin forside, men den tilhørende artikel inde i avisen var skuffende.

Tørkeindekset for Danmark er i øjeblikket rødglødende, og den manglende regn begynder at sætte spor i de økologiske marker. Ifølge Icoel er det derfor på tide for både kvægbrug og planteavlere at overveje, hvordan de bedst muligt ruster sig til en længere tørkeperiode.

Local Spirits gør det nemt for restauranter, hoteller og arrangører af større events at få et overblik over de danske mikroproducenter af økologisk spiritus.

Alene i Brasilien bruger man næsten 40 mio. kg pesticider om året i kaffeproduktionen, og en stor del af pesticiderne er ulovlige at bruge i EU pga. deres giftighed.

KRONIK: De første spæde erfaringer i det økologiske forskningsprojekt 'Outfit' viser, at drægtige søer gerne æder pileensilage og tilsyneladende foretrækker pil ensileret i ren form frem for pil blandet med kløvergræs.