Alle nyheder

En ny måling viser, at et stigende antal danskere er klar til at betale ekstra for klimabelastende fødevarer som kød og mælk. Man kan godt indføre en afgift, uden det nødvendigvis bliver dyrere at handle, lyder det fra en tænketank.

Et politisk flertal er enige om, at der skal indføres en CO₂-afgift på landbruget. Hvordan det skal gøres, står dog stadig uklart. Klimarådet foreslår nu en todelt afgift, der både rammer landmændene og forbrugerne.

Danskerne indtager fire gange mere slik, søde sager og drikke, end vi burde, og det meste af slikket er farvet med E-numre - nogle mistænkt for at være skadelige. Gå efter det økologiske slik, råder professor i toksikologi.

På ti år har Nordic Organic Food Fair udviklet sig til en international messe, og mødet med de udenlandske indkøbere har givet flere af de danske udstillere så meget blod på tanden, at de har tilmeldt sig BioFach i februar.

I samarbejde med Vestjyllands Andel har Laurs Papsø helt udfaset soja i foderet til sine grise. I stedet får de nu lokalt produceret protein.

Fødevarestyrelsen har netop skruet op for trusselsvurderingen på grund af fortsatte stigninger af fugleinfluenza i Europa. Fra 23. november skal alle fjerkræ som hovedregel holdes inde – enkelte undtagelser gælder.

Det er sikkert at spise kød dyrket på stamceller i et laboratorie, fastslår de amerikanske myndigheder.

Vi udfaser klimakompensationen, oplyser Arla Sverige forud for den retssag, som skal afgøre, om andelsselskabet har vildledt forbrugerne med budskabet om ”netto nul klimaaftryk”, som var påtrykt de økologiske mælkekartoner.

Glem den klassiske pyramideform - de officielle kostråd har fået en visuel overhaling, som skal gøre det nemmere for os alle at få et overblik over, hvad der bør være på tallerkenen.

Verdens udledning af den potente klimagas metan er støt stigende. Verdens 15 største kød- og mejeriproducenter udleder sammenlagt mere metan end Rusland og næsten lige så meget som EU. Se her hvad du som økolog kan gøre.